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    入夏以来,八闽茶界热浪滚滚,各色茶叶推介活动频繁上演,一时异彩纷呈。目前,闽茶在市场上具有相当的知名度和竞争力。面对国内外市场的围堵,闽茶要想杀出重围,除了在品质上严下工夫外,更应加大宣传,举办各种特

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    闽是福建省简称。产于福建省南部泉州巿、厦门市、漳州巿的乌龙茶称为闽南乌龙,其中尤以安溪铁观音最为著名。此外,安溪的黄金桂、本山、毛蟹,永春县的佛手,平和县的白芽奇兰,漳平水仙,绍安县的八仙、梅占、桃仁

  • 闽茶一叶香两岸

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    中国茶城网消息如今,在福建,从古雷湾畔到玉女峰下,从太姥山巅到汀江河畔,茶乡一个接一个,茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一,创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一,

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  • 饮福建乌龙茶的要领

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    在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。 平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶的概念还不是很明白,希望本报能够详细

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    [摘要说明]福建乌龙茶的品饮基本要领在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。 平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶

  • 福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    (一)武夷岩茶产于武夷山,山多岩石,茶树生长在岩缝中,岩岩有茶,故称"武夷岩茶"。外形条索肥壮紧结匀整,带扭曲条形,俗称"蜻蜒头";叶背起蛙皮状砂粒,俗称"蛤蟆背";色泽油润带宝光。内质香气馥郁隽永,

  • 闽把茶叶作特色产品茶树满山金满山

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    立冬已过,在邵武市和平镇坎下村,村民欧正星每天还到山上采茶,卖给邻村的加工厂。往常,这个季节闽北已不采茶了。现在,和平镇不少茶农种了金观音、金萱等新品种,采摘时间比其他品种长,每天仍有60多人采茶。而

  • 《茶叶秘密》品茗读书会在厦门举行

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    网6月24日讯 炎炎夏日,汇友悦读会第13期《茶叶秘密--情要用水调》品茗读书会暨周重林《茶叶秘密》分享会上周末在汇友茶社(厦门思明区洪文五里73号101-102)静然拉开。分享会伊始,周重林就新作《

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  • 乌龙茶的产地介绍

    乌龙茶的产地介绍

    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍

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    "1985年以前,茶叶属于2类物质管理,那时我省茶叶统一由省供销社主管收购、加工、计划调拨等系列工作。但1985年以后,因实行茶叶流动体制改革,茶园分配到户,调动了农民产茶的积极性,却不利于茶叶质量的

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    [摘要说明]打造茶叶强省的新引擎 刺桐名城,处处茶香。11月20日,首届海峡两岸茶业博览会在泉州闭幕。在为期5天的盛会中,来自海峡两岸的茶企、专家汇聚一堂,共寻商机、共话发展,交出了一份沉甸甸的成绩单

  • 福建乌龙茶产业现状

    福建乌龙茶产业现状

    一、现状及特点1.产区不断扩大,产品凸显区域特色福建省地处东南沿海,气候、地理环境等自然条件十分适宜乌龙茶茶树品种的生长,同时又是乌龙茶产制技术的发源地。长久以来,福建乌龙茶的传统产区主要在以安溪为中

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    由海峡都市报与福建省企业评价中心联合主办的"2009福建十大茶具品牌、十大茶叶包装企业、十大泡茶好水"大型评选活动颁奖典礼,在泉州悦华酒店隆重举行。这是福建省乃至国内首次针对涉茶产业举办的大型评选活动

  • 中国各地名优茶

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    1、 福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著

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    喝茶不仅仅要品茶还要注重茶的养生功效,今天小编就来介绍一下铁观音的保健效果。很多人对于中国的茶系不是很清楚,所以对于铁观音属于哪种茶非常的好奇,接下来就来看看中国茶系有哪些分类吧。铁观音的保健功效1.

  • 铁观音认识八大误区

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    铁观音有茶中"明珠"之称,被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美",香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是,对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

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